炖腌肉

材料：腌肉200克，马玲薯，萝卜，洋葱，猪肉片200克


腌料：酱油2大匙，麻油，胡椒粉，薯粉

可不下油（腌肉会出油所以不用太多油），把腌肉略炒至微香，再下洋葱。炒至香味四溢就可下完所有蔬菜类，加水煮约20分钟就可。

调味就看腌肉的咸度和蔬菜的多寡，可自己加减盐和糖的份量。

也可以把这道菜变成意大利面，在煮熟之后加入通心面一起煮到面变软就可。